L'industria del freddo e le sue applicazioni / Uberto Ferretti
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Ferretti, Uberto
|
| Titolo: |
L'industria del freddo e le sue applicazioni / Uberto Ferretti
|
| Pubblicazione: | Arpino : Soc. Tip. Arpinate, 1913 |
| Edizione: | 2. |
| Descrizione fisica: | 1118 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti |
| Surgelazione | |
| Titolo autorizzato: | Industria del freddo e le sue applicazioni |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001735680403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.802 85 B 2 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |