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Autore: | Barbera, Giuseppe |
Titolo: | Sulle sostanze astrattive dei vini : nota I - Pectine e gomme / Giuseppe Barbera |
Pubblicazione: | Roma : ..., 1933 |
Descrizione fisica: | p. 95-99 ; 23 cm |
Disciplina: | 663.2 |
Soggetto non controllato: | Enologia |
Vini | |
Note generali: | Estr. da: Annali di chimica applicata, 23(3),1933. |
Titolo autorizzato: | Sulle sostanze astrattive dei vini |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001698520403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 OP. 5/35 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |