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Del pane e della economia e coltura de' grani dissertazione del signor Tissot in confutazione d'un opuscolo del signor Linguet contro l'uso del pane, e del grano. Aggiuntovi l'opuscolo stesso con altri trattati sulla panizzazione e sul pane di pomi di terra ec. ec



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Autore: Tissot, Samuel Auguste André David <1728-1797> Visualizza persona
Titolo: Del pane e della economia e coltura de' grani dissertazione del signor Tissot in confutazione d'un opuscolo del signor Linguet contro l'uso del pane, e del grano. Aggiuntovi l'opuscolo stesso con altri trattati sulla panizzazione e sul pane di pomi di terra ec. ec Visualizza cluster
Pubblicazione: In Venezia : presso Giacomo Carcani, 1792
Descrizione fisica: 116 p. ; 8°
Soggetto non controllato: Grano
Persona (resp. second.): Linguet, Simon Nicolas Henri <1736-1794>
Matani, Antonio
Parmentier, Antoine Augustin <1737-1813>
Smith, Adam <1723-1790>
Note generali: Ragguaglio del signor Antonio Matani sulle diverse manifatture del pane, inizia a p. 83. Maniera di fare il pane di patate, o sia pomi di terra ... del signor Parmentier, inizia a p. 104. Osservazioni sopra i pomi di terra ossiano patate estratte da un'opera inglese del signor Smith, inizia a p. 112
Nota sull'esemplare: Legatura in cartone con titolo ms. sul dorso
Titolo autorizzato: Del pane e della economia e coltura de' grani dissertazione del signor Tissot in confutazione d'un opuscolo del signor Linguet contro l'uso del pane, e del grano. Aggiuntovi l'opuscolo stesso con altri trattati sulla panizzazione e sul pane di pomi di terra ec. ec  Visualizza cluster
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: 990001664070403321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Collocazione: 60 094.2 C 126
Opac: Controlla la disponibilità qui