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Autore: | Addeo, Francesco |
Titolo: | Determinazione colorimetrica dell' acido tartarico nei mosti e nei vini / F. Addeo, S. Spagna Musso |
Pubblicazione: | s.l. : ..., 1973 |
Descrizione fisica: | p. 13-18 ; 31 cm |
Disciplina: | 663.2 |
664.07 | |
Soggetto non controllato: | Enologia |
Alimenti - Analisi | |
Persona (resp. second.): | Spagna Musso, Salvatore |
Note generali: | Estr. da: Industrie agrarie, 11(1),1973. |
Titolo autorizzato: | Determinazione colorimetrica dell' acido tartarico nei mosti e nei vini |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001649990403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 OP. 91/4 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |