Chilling of fish : fish processing technologists meeting = La refrigeration du poisson : reunion des specilistes dutraitment du poisson = la refrigeraticion de la pesca : reunion de tecnologos de la elaboracion de la pesca. Rotterdam, The Netherlands, 25 - 29 / 06 / 1956 / FAO

• Autore: FAO
• Pubblicazione: The Hague : Ministry of Agriculture, 1960
• Descrizione fisica: 24 cm ; 275 p.
• Titolo autorizzato: Chilling of fish
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: 990000557950403321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II
• Collocazione: 05 68 118