HANDBOOK of Food Additives. / Editor Thomas E. Furia
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| Titolo: |
HANDBOOK of Food Additives. / Editor Thomas E. Furia
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| Pubblicazione: | Cleveland : CRC Press, 1972 |
| Edizione: | 2° ed. |
| Descrizione fisica: | 998 p., 28 cm |
| Disciplina: | 660 |
| Persona (resp. second.): | Furia, Thomas E. |
| Titolo autorizzato: | HANDBOOK of Food Additives |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990000307200403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 04 085-29 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |