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Autore: | Hansen, Emil Christian |
Titolo: | Untersuchungen aus der Praxis der Gärungsindustrie / von Emil Chr. Hansen |
Pubblicazione: | München ; Leipzig : Oldenbourg, 1890-1892 |
Edizione: | 2. vermehrte und neubearb. Auflage |
Descrizione fisica: | 2 v. (VIII, 85; 128 p.) ; 24 cm |
Disciplina: | 660.284 49 |
576 | |
Soggetto non controllato: | Fermentazione |
Microbiologia | |
Nota di contenuto: | 1. - 1890 2.: beiträge zur Lebensgeschichte der Mikroorganismen. - 1892 |
Titolo autorizzato: | Untersuchungen aus der Praxis der Gärungsindustrie |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Tedesco |
Record Nr.: | 990000211690403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 MISC. B 89 |
13 AR 17 D 10 | |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |