Vai al contenuto principale della pagina
Titolo: | Solid State Fermentation : Research and Industrial Applications / Susanne Steudler, Anett Werner, Jay J. Cheng editors |
Pubblicazione: | Cham, : Springer, 2019 |
Descrizione fisica: | VIII, 172 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina: | 660(Ingegneria chimica e tecnologie connesse) |
660.6(Biotecnologia. Microbiologia applicata) | |
540(Chimica generale) | |
628(Ingegneria ambientale. Sostenibilità dell'ambiente) | |
579(Microbiologia) | |
Persona (resp. second.): | Cheng, Jay J. |
Steudler, Susanne | |
Werner, Anett | |
Titolo autorizzato: | Solid State Fermentation |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | VAN0126500 |
Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-030-23675-5 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |