Biochimica della nutrizione / Ugo Leuzzi, Ersilia Bellocco, Davide Barreca

• Autore: Leuzzi, Ugo
• Pubblicazione: Bologna, : Zanichelli, 2013
• Descrizione fisica: IX, 334 p. : ill. ; 27 cm
• Disciplina: 612.3(Nutrizione umana); 572(Biochimica. Citochimica. Istochimica); 572.4(Biochimica della nutrizione. Metabolismo)
• Altri autori: Barreca, Davide Bellocco, Ersilia
• Note generali: Sulla cop.: Con sito web
• Titolo autorizzato: Biochimica della nutrizione
• ISBN: 978-88-08-17926-5
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: VAN0102683
• Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
• Localizzazioni e accesso elettronico: /sebina/repository/catalogazione/documenti/Indice 102683.pdf; https://prestitodigitale.zanichelli.it/app/api/resource/choice/1045