Lipids, Lipophilic Components and Essential Oils from Plant Sources / Shakhnoza S. Azimova, Anna I. Glushenkova editors
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| Titolo: |
Lipids, Lipophilic Components and Essential Oils from Plant Sources / Shakhnoza S. Azimova, Anna I. Glushenkova editors
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| Pubblicazione: | New York, : Springer, 2012 |
| Descrizione fisica: | XI, 924 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 547(Chimica organica) |
| 615.1(Farmacologia. Farmaci. Farmacia) | |
| 664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti) | |
| 641.3(Alimenti) | |
| 572.5672(Biochimica delle piante) | |
| Persona (resp. second.): | Azimova, Shakhnoza S. |
| Glushenkova, Anna I. | |
| Titolo autorizzato: | Lipids, Lipophilic Components and Essential Oils from Plant Sources |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | VAN00253900 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-0-85729-323-7 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |