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Titolo: | Journal of agricultural and food chemistry |
Pubblicazione: | Washington, : American chemical society, 1953- |
Descrizione fisica: | volumi : ill. ; 29 cm |
Disciplina: | 664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti) |
630.24(Chimica agraria) | |
ISSN: | 0021-8561 |
Note generali: | Quindicinale, poi bimestrale, dal 1990 al 2001 mensile, dal 2002 quindicinale. - Dal 1976 l'editore varia: American chemical society, Books and journals division |
Titolo autorizzato: | Journal of agricultural and food chemistry |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Periodico |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | VAN00035867 |
Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
Localizzazioni e accesso elettronico | http://pubs.acs.org/loi/jafcau |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |