Vai al contenuto principale della pagina

Dietary Patterns, Food Chemistry and Human Health / Suresh D. Sharma, Michele Barone



(Visualizza in formato marc)    (Visualizza in BIBFRAME)

Autore: Sharma, Suresh D. Visualizza persona
Titolo: Dietary Patterns, Food Chemistry and Human Health / Suresh D. Sharma, Michele Barone Visualizza cluster
Pubblicazione: VI, 51 p., : ill. ; 24 cm
Edizione: Cham : Springer, 2019
Descrizione fisica: Pubblicazione in formato elettronico
Disciplina: 612.3(Nutrizione umana)
540(Chimica generale)
614.44(Igiene. Medicina preventiva e sanità pubblica)
641.3(Alimenti)
Altri autori: Barone, Michele  
Titolo autorizzato: Dietary Patterns, Food Chemistry and Human Health  Visualizza cluster
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Inglese
Record Nr.: SUN0126162
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
Localizzazioni e accesso elettronico https://link.springer.com/book/10.1007%2F978-3-030-14654-2#toc
Opac: Controlla la disponibilità qui
Serie: Chemistry of Foods Cham . -Springer.