Cynara cardunculus L. subsp. scolymus (L) Hayek: alimento funzionale e fonte di composti nutraceutici : tesi di laurea / Michela Zibella ; relatore Claudia Ciniglia
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| Autore: |
Zibella, Michela
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| Titolo: |
Cynara cardunculus L. subsp. scolymus (L) Hayek: alimento funzionale e fonte di composti nutraceutici : tesi di laurea / Michela Zibella ; relatore Claudia Ciniglia
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| Pubblicazione: | 62 p. : ill. ; 30 cm |
| Edizione: | [Caserta] |
| Descrizione fisica: | Seconda Università degli studi di Napoli, corso di laurea interfacoltà in Biotecnologie, Facoltà di scienze ambientali, MM.FF.NN. e medicina e chirurgia, anno accademico 2009-2010. |
| Soggetto topico: | Tesi - Biotecnologie |
| Tesi - Botanica | |
| Persona (resp. second.): | Ciniglia, Claudia |
| Titolo autorizzato: | Cynara cardunculus L. subsp. scolymus (L) Hayek: alimento funzionale e fonte di composti nutraceutici |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | SUN0087259 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |