Alimentazione e nutrizione umana / [a cura di] Flaminio Fidanza
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| Titolo: |
Alimentazione e nutrizione umana / [a cura di] Flaminio Fidanza
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| Pubblicazione: | Napoli : Gnocchi : [poi] Idelson-Gnocchi |
| Descrizione fisica: | v. ; 30 cm. |
| Titolo autorizzato: | Alimentazione e nutrizione umana |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | SUN0066924 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Comprende:
3: Alimenti: caratteristiche nutrizionali, analisi, controllo
4: Valutazione dello stato di nutrizione e della composizione corporea e rilevamento dei consumi alimentari