Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino
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| Autore: |
Quaglierini, Carlo
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| Titolo: |
Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino
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| Pubblicazione: | Bologna : Zanichelli, 1995 |
| Descrizione fisica: | 457 p. : ill. ; 27 cm. |
| Disciplina: | 660.6078(Biotecnologia. Manuali di laboratorio) |
| Altri autori: |
Vannini, Marco
Paladino, Enrichetta
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| Titolo autorizzato: | Chimica delle fermentazioni e laboratorio |
| ISBN: | 88-08-09690-4 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | SUN0020682 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |