HPLC in food analysis / edited by R. Macrae
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| Titolo: |
HPLC in food analysis / edited by R. Macrae
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| Pubblicazione: | London \etc.!, : Academic press, 1988 |
| Edizione: | 2. ed |
| Descrizione fisica: | XIV, 502 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina: | 543.0894 |
| 664.07 | |
| Soggetto topico: | ALIMENTI - ANALISI CROMATOGRAFICA |
| Persona (resp. second.): | Macrae, R. |
| Titolo autorizzato: | HPLC in food analysis |
| ISBN: | 0124647812 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | MIL0001067 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Food science and technology