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Autore: | Rizzo, Roberto |
Titolo: | ÂL'Â ingegneria di processo nell'industria delle acque minerali e delle bevande / Roberto Rizzo |
Pubblicazione: | Pinerolo, : Chiriotti, 2006 |
Descrizione fisica: | VIII, 879 p. : ill. ; 25 cm. |
Disciplina: | 663.6 |
663.61 | |
Soggetto topico: | Acque minerali |
Bevande | |
Titolo autorizzato: | Ingegneria di processo nell'industria delle acque minerali e delle bevande |
ISBN: | 8885022901 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | BUN0019677 |
Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |