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Autore: | BIFFIGNANDI, Silvia |
Titolo: | Il comparto alimentare e beverage : produzione, consumo, packaging e macchinari / Silvia Biffignardi, Fabio Chiesa |
Pubblicazione: | Milano, : Franco Angeli, 2012 |
Descrizione fisica: | 152 p. ; 23 cm. |
Altri autori: | CHIESA, Fabio |
Titolo autorizzato: | Comparto alimentare e beverage |
ISBN: | 978-88-568-4749-9 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | UON00498399 |
Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |