Black Earth, White Bread : A Technopolitical History of Russian Agriculture and Food / / Susanne A. Wengle
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Wengle Susanne A. <1977->
|
| Titolo: |
Black Earth, White Bread : A Technopolitical History of Russian Agriculture and Food / / Susanne A. Wengle
|
| Pubblicazione: | Madison, Wisconsin : , : The University of Wisconsin Press, , [2022] |
| ©2022 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (1 volume) |
| Disciplina: | 338.10947 |
| Soggetto topico: | Agriculture and politics - Russia (Federation) - History |
| Agriculture and politics - Soviet Union - History | |
| Agriculture and state - Russia (Federation) - History | |
| Agriculture and state - Soviet Union - History | |
| Food - Political aspects - Russia (Federation) | |
| Food - Political aspects - Soviet Union | |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| Nota di contenuto: | Introduction: setting the table -- Governance, or, How to solve the grain problem? -- Production -- Consumption, or, The Perestroika of the quotidian -- Nature -- Conclusion: vulnerabilities. |
| Titolo autorizzato: | Black Earth, White Bread |
| ISBN: | 0-299-33543-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910814638303321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |