Shelf-stable food safety

• Pubblicazione: [Beltsville, Md.] : , : United States Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, , 2011
• Descrizione fisica: 1 online resource (9 pages, 1 unnumbered page) : color illustrations
• Soggetto topico: Food - Storage - United States - Safety measures; Food handling - United States - Safety measures
• Note generali: Title from title screen (viewed July 29, 2013).; "Issued May 2011."
• Altri titoli varianti: Shelf stable food safety; Food safety information
• Titolo autorizzato: Shelf-stable food safety
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 9910700737703321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II