How to safely handle refrigerated ready-to-eat foods and avoid listeria [[electronic resource]]

• Pubblicazione: [College Park, Md.] : , : Center for Food Safety and Applied Nutrition, U.S. Food and Drug Administration, , [2003]
• Edizione: Updated Oct. 2003.
• Descrizione fisica: 1 electronic text : HTML file
• Soggetto topico: Refrigerated foods - Safety measures; Food handling - Safety measures; Listeriosis - Prevention
• Note generali: Title from title screen (viewed on Mar. 23, 2009).; "March 2001."
• Altri titoli varianti: Consumer advisory
• Titolo autorizzato: How to safely handle refrigerated ready-to-eat foods and avoid listeria
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 9910698131303321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II