Novel proteins for food, pharmaceuticals, and agriculture : sources, applications, and advances / / edited by Maria Hayes
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| Titolo: |
Novel proteins for food, pharmaceuticals, and agriculture : sources, applications, and advances / / edited by Maria Hayes
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| Pubblicazione: | Hoboken, New Jersey : , : Wiley Blackwell, , 2019 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (419 pages) |
| Disciplina: | 613.28 |
| Soggetto topico: | Low-protein diet |
| Persona (resp. second.): | HayesMaria |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references. |
| Titolo autorizzato: | Novel proteins for food, pharmaceuticals, and agriculture |
| ISBN: | 1-119-38535-0 |
| 1-119-38533-4 | |
| 1-119-38532-6 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910542684503321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
THEi Wiley ebooks.