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Autore: |
Wang Li
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Titolo: |
Anthocyanins : chemistry, processing and bioactivity / / Li Wang [and five others]
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Pubblicazione: | Singapore : , : Springer, , [2022] |
©2022 | |
Descrizione fisica: | 1 online resource (451 pages) |
Disciplina: | 582.13 |
Soggetto topico: | Anthocyanins |
Antocianines | |
Soggetto genere / forma: | Llibres electrònics |
Titolo autorizzato: | Anthocyanins ![]() |
ISBN: | 981-16-7055-2 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910520058903321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |