Innovative packaging of fruits and vegetables : strategies for safety and quality maintenance / / edited by Mohammed Wasim Siddiqui, Mohammad Shafiur Rahman, Ali Abas Wani
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| Titolo: |
Innovative packaging of fruits and vegetables : strategies for safety and quality maintenance / / edited by Mohammed Wasim Siddiqui, Mohammad Shafiur Rahman, Ali Abas Wani
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| Pubblicazione: | Toronto : Apple Academic Press, 2018 |
| Descrizione fisica: | XXIV, 356 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.09 |
| Soggetto non controllato: | Tecnologia alimentare |
| Packaging | |
| Persona (resp. second.): | Siddiqui, Mohammed Wasim |
| Rahman, Shafiur | |
| Wani, Ali Abas | |
| Titolo autorizzato: | Innovative packaging of fruits and vegetables |
| ISBN: | 9781771885973 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910322560303321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.09 SIDM 2018 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |