Vai al contenuto principale della pagina
Autore: | Apicius, Coelius |
Titolo: | L'art de la cuina / Apici ; text revisat i traduit per Joan Gómez i Pallarès |
Pubblicazione: | Barcelona : Fundaciò Bernat Metge, 1990 |
Titolo uniforme: |
De re coquinaria |
Descrizione fisica: | 154 p. ; 21 cm |
Disciplina: | 641 |
870 | |
Soggetto non controllato: | Gastronomia romana - Sec. 1. |
Persona (resp. second.): | Gómez Pallarès, Joan |
Titolo autorizzato: | De re coquinaria |
ISBN: | 84-7225-476-3 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Catalano |
Latino | |
Record Nr.: | 990009129120403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | P2B-640-FBM-APIC.-403A-1990 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |