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Autore: | Nigro, Giampiero |
Titolo: | L'alimentazione in età preindustriale / Giampiero Nigro |
Pubblicazione: | [Prato] : Istituto internazionale di storia economica F. Datini, 1998 |
Descrizione fisica: | 556 p. : ill. ; 29 cm |
Soggetto non controllato: | Consumi alimentari - Storia |
Titolo autorizzato: | Alimentazione in età preindustriale |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990008765190403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | N3.537 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |