Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e CE; giurisprudenza amministrativa e penale; acque potabili; alimenti convenzionali, biologici e da OGM; prodotti di origine e tipici; BSE (mucca pazza); campionamenti assidui rappresentativi nei quantitativi di legge Cuore pulsante della difesa consumatori; frodi in commercio; Unione vigili sanitari d'Italia; autocontrollo (HACCP); etichettature corrette; sequestri cautelativi amministrativi e penali; sanzioni : banca dati su CD-ROM con 550 leggi e circolari / Lionello Rizzatti, Egidio Rizzatti
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| Autore: |
Italia
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| Titolo: |
Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e CE; giurisprudenza amministrativa e penale; acque potabili; alimenti convenzionali, biologici e da OGM; prodotti di origine e tipici; BSE (mucca pazza); campionamenti assidui rappresentativi nei quantitativi di legge Cuore pulsante della difesa consumatori; frodi in commercio; Unione vigili sanitari d'Italia; autocontrollo (HACCP); etichettature corrette; sequestri cautelativi amministrativi e penali; sanzioni : banca dati su CD-ROM con 550 leggi e circolari / Lionello Rizzatti, Egidio Rizzatti
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| Pubblicazione: | Milano : Il Sole 24 Ore, c2005 |
| Edizione: | 28. ed. |
| Descrizione fisica: | XXXVIII, 1850 p. ; 24 cm + 1 cd-rom |
| Disciplina: | 344.042 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Legislazione |
| Alimenti | |
| Persona (resp. second.): | Rizzatti, Lionello |
| Rizzatti, Egidio | |
| Titolo autorizzato: | Tutela igienico-sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori |
| ISBN: | 88-324-5616-8 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990008339550403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 344.042 RIZL 2005 |
| 60 CD 92 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |