I sistemi di produzione della carne in Europa : un'analisi comparata tra filiere e sistemi locali in Francia, Italia e Spagna / Roberto Fanfani ... [et al.]
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| Autore: |
Fanfani, Roberto <1943- >
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| Titolo: |
I sistemi di produzione della carne in Europa : un'analisi comparata tra filiere e sistemi locali in Francia, Italia e Spagna / Roberto Fanfani ... [et al.]
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| Pubblicazione: | Milano, : Franco Angeli, 1996 |
| Descrizione fisica: | 254 p. |
| Disciplina: | 636 |
| Soggetto non controllato: | Carne - Produzione - Europa |
| Titolo autorizzato: | SISTEMI DI PRODUZIONE DELLA CARNE IN EUROPA |
| ISBN: | 88-204-8771-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990003281220403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 047.002.FAN |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |