Storia della cucina : architettura e pratiche sociali / Anna Giannetti
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| Autore: |
Giannetti, Anna
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| Titolo: |
Storia della cucina : architettura e pratiche sociali / Anna Giannetti
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| Pubblicazione: | Milano : Jouvence, 2019 |
| Descrizione fisica: | 328 p. : ill. ; 21 cm. |
| Soggetto topico: | Cucine - Arredamento - Storia |
| Titolo autorizzato: | Storia della cucina |
| ISBN: | 978-88-7801-659-0 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | SUN0121789 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Historica ; 42 Milano . -Jouvence.