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Autore: | Ray, Georges |
Titolo: | Technologie laitiere / par Georges Ray |
Pubblicazione: | Paris, : Dunod, 1951 |
Edizione: | 2. édition |
Descrizione fisica: | VII, 743 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina: | 637.1 |
Soggetto non controllato: | Latte - Produzione |
Titolo autorizzato: | Téchnologie laitière |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Francese |
Record Nr.: | 9910855998803321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | A MIC 1752 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |