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Autore: |
Davis Ardie A.
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Titolo: |
Barbecue lover's Kansas City style : restaurants, markets, recipes & traditions / / Ardie A. Davis
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Pubblicazione: | Guilford, Connecticut : , : Globe Pequot, , 2016 |
©2016 | |
Descrizione fisica: | 1 online resource (209 p.) |
Disciplina: | 647.95778411 |
Soggetto topico: | Restaurants - Missouri - Kansas City Region |
Restaurants - Kansas - Kansas City Region | |
Barbecuing - Missouri - Kansas City Region | |
Barbecuing - Kansas - Kansas City Region | |
Note generali: | Includes index. |
Nota di contenuto: | ACKNOWLEDGMENTS; INTRODUCTION; The BBQ Joints; BBQ Food Trucks; Kansas City-Style Recipes for Home Cooks; Kansas City Barbecue Resources; The Best Kansas City Barbecue Sauces; Barbecue Contests in the Metro Area; Barbecue Cooking Instructors in Kansas City; Glossary; Index; ABOUT THE AUTHOR |
Titolo autorizzato: | Barbecue lover's Kansas City style ![]() |
ISBN: | 1-4930-2378-0 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910824622103321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |