Food away from home and food at home : demand and nutritional quality research / / Shane Bauer, editor
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| Titolo: |
Food away from home and food at home : demand and nutritional quality research / / Shane Bauer, editor
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| Pubblicazione: | New York : , : Novinka, , 2013 |
| ©2013 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (117 pages) : illustrations, photographs |
| Disciplina: | 363.820973 |
| Soggetto topico: | Food consumption - United States |
| Food habits - United States | |
| Nutrition - United States | |
| Nutrition policy - United States | |
| Persona (resp. second.): | BauerShane |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| Titolo autorizzato: | Food away from home and food at home |
| ISBN: | 1-62808-123-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910155056303321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Nutrition and diet research progress series.