Journal of the American Oil Chemists' Society
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| Titolo: |
Journal of the American Oil Chemists' Society
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| Pubblicazione: | Champaign, IL, : American Oil Chemists' Society Press, 1947- |
| [Hoboken, NJ] : ; [Urbana, IL] : , : John Wiley & Sons, Inc., : AOCS Press | |
| Disciplina: | 665 |
| Soggetto topico: | Oils and fats |
| Soap | |
| Fatty acids | |
| Food industry and trade | |
| Fats | |
| Food-Processing Industry | |
| Acides gras | |
| Aliments - Industrie et commerce | |
| Huiles et graisses | |
| Savon | |
| Oliën | |
| Chemie | |
| Olis i greixos | |
| Olis i greixos comestibles | |
| Soggetto genere / forma: | Periodicals. |
| Revistes electròniques. | |
| ISSN: | 1558-9331 |
| Note generali: | Refereed/Peer-reviewed |
| Titolo abbreviato (Periodici): | J. Am. Oil Chem. Soc. |
| Altri titoli varianti: | JAOCS |
| Titolo autorizzato: | Journal of the American Oil Chemists' Society |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910131926203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |