Postharvest biology and technology of fruits, vegetables, and flowers / edited by Gopinadhan Paliyath ... [et al.]
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| Titolo: |
Postharvest biology and technology of fruits, vegetables, and flowers / edited by Gopinadhan Paliyath ... [et al.]
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| Pubblicazione: | Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2008 |
| Descrizione fisica: | XII, 482 p. : ill. ; 26 cm |
| Disciplina: | 631.56 |
| Soggetto non controllato: | Prodotti ortofrutticoli - Conservazione |
| Prodotti ortofrutticoli - Controllo | |
| Persona (resp. second.): | Paliyath, Gopinadhan |
| Titolo autorizzato: | Postharvest biology and technology of fruits, vegetables, and flowers |
| ISBN: | 9780813804088 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990009383490403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 631.56 PALG 2008 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |