Qualita in agricoltura e agroindustria : dalla teoria alla pratica : concetti, modelli, strumenti / Maurizio Michieli, Gianni Moretti
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| Autore: |
Michieli, Maurizio
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| Titolo: |
Qualita in agricoltura e agroindustria : dalla teoria alla pratica : concetti, modelli, strumenti / Maurizio Michieli, Gianni Moretti
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| Pubblicazione: | Bologna : Edagricole, 2005 |
| Descrizione fisica: | VII, 328 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 658.562 |
| Soggetto non controllato: | Agricoltura - Controllo di qualità |
| Industria agricola - Controllo di qualità | |
| Altri autori: |
Moretti, Gianni
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| Titolo autorizzato: | Qualità in agricoltura e agroindustria |
| ISBN: | 88-506-4995-9 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990009376540403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 330-57 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |