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Autore: | De Rosa, Pellegrino |
Titolo: | Piante alimurgiche del Baianese e del Lauretano : riconoscimento, diffusione ed utilizzazione gastronomica delle erbe selvatiche commestibili del Baianese e del Lauretano / Pellegrino De Rosa, Benedetta Napolitano, don Giovanni Picariello |
Pubblicazione: | Dragoni, : Imago Media, 2008 |
Descrizione fisica: | VII, 272 p. : ill. ; 24 cm + 1 cd-rom |
Disciplina: | 581.632 |
Soggetto non controllato: | Piante alimurgiche |
Piante commestibili | |
Altri autori: | Napolitano, Benedetta Picariello, Giovanni |
Note generali: | In testa al front.: Regione Campania, Assessorato all'Agricoltura e alle Attività Produttive; AGC Sviluppo Attività Settore Primario |
Titolo autorizzato: | Piante alimurgiche del Baianese e del Lauretano |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990008869100403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 581.632 PELD 2008 |
60 CD 178 | |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |