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Autore: | Formisano, Mario <1923- > |
Titolo: | Indagini tecnologiche, microbiologiche e chimiche sui mosti e sui vini dell'Isola d'Ischia / Mario Formisano, Biagio Mincione, Salvatore Coppola |
Pubblicazione: | Verona : ..., 1966 |
Descrizione fisica: | p. 267-288 ; 30 cm |
Disciplina: | 660.62 |
Soggetto non controllato: | Microbiologia industriale |
Vini | |
Alimenti | |
Altri autori: | Coppola, Salvatore Mincione, Biagio |
Note generali: | Estr. da: Industrie agrarie, 4(6),1966. |
Titolo autorizzato: | Indagini tecnologiche, microbiologiche e chimiche sui mosti e sui vini dell'Isola d'Ischia |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001629390403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 OP. 71/10 |
60 OP. 73/3 | |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |