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Autore: | Formisano, Mario <1923- > |
Titolo: | Contributo sperimentale alla conoscenza della flora microbica dei cagli naturali / Mario Formisano |
Pubblicazione: | Milano : ..., 1953 |
Descrizione fisica: | 28 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 660.62 |
Soggetto non controllato: | Caglio |
Microbiologia industriale | |
Alimenti | |
Nota di contenuto: | Estr. da: Annali di microbiologia, 5(2),1953. |
Titolo autorizzato: | Contributo sperimentale alla conoscenza della flora microbica dei cagli naturali |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001626880403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 OP. 46/25 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |