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Titolo: | FERMENTATION : science and technology with a future / Editors Allen I. Laskin, Michael C. Flickinger, Elmer L. Gaden jr. |
Pubblicazione: | New York : Wiley, copyr. 1980 |
Descrizione fisica: | V,213 p., ill., 23 cm |
Disciplina: | 550 |
Persona (resp. second.): | Flickinger, Michael C. |
Gaden, Elmer L. JR. | |
Laskin, Allen I. | |
Titolo autorizzato: | FERMENTATION |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990000303380403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 04 176-15/1 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |