Cinnamon: A Medicinal Plant and A Functional Food Systems / Jian Ju, Mozaniel Santana de Oliveira, Yu Qiao
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| Autore: |
Ju, Jian
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| Titolo: |
Cinnamon: A Medicinal Plant and A Functional Food Systems / Jian Ju, Mozaniel Santana de Oliveira, Yu Qiao
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| Pubblicazione: | Cham, : Springer, 2023 |
| Descrizione fisica: | XV, 260 p. : ill. ; 24 cm |
| Altri autori: |
Qiao, Yu
Santana de Oliveira, Mozaniel
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| Titolo autorizzato: | Cinnamon: A Medicinal Plant and A Functional Food Systems |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | VAN0271259 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-031-33505-1 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Food Bioactive Ingredients Cham . -Springer , 2021-