La mozzarella : storia origini e curiosità : con 90 gustose ricette antiche e moderne / Lejla Mancusi Sorrentino

• Autore: Mancusi Sorrentino, Lejla
• Pubblicazione: Napoli, : Grimaldi & C., 2015
• Titolo uniforme: La mozzarella
• Descrizione fisica: 109 p. : ill. ; 24 cm
• Titolo autorizzato: Mozzarella
• ISBN: 9788898199334
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: SOBE00076350
• Lo trovi qui: Univ. Suor Orsola Benincasa