Food biophysics
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| Titolo: |
Food biophysics
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| Pubblicazione: | New York, : Springer, 2006- |
| Disciplina: | 571.4 |
| Soggetto topico: | Food - Analysis |
| Biophysics | |
| Aliments - Analyse | |
| Biophysique | |
| Chimie alimentaire | |
| Soggetto genere / forma: | Periodicals. |
| Périodique électronique (Descripteur de forme) | |
| Ressource Internet (Descripteur de forme) | |
| Soggetto non controllato: | Diet & Clinical Nutrition |
| ISSN: | 1557-1866 |
| Note generali: | Refereed/Peer-reviewed |
| Title from title screen (viewed Aug. 29, 2006). | |
| Published: New York, Springer. | |
| Titolo abbreviato (Periodici): | FOOD BIOPHYS |
| Titolo autorizzato: | Food biophysics |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 996211653403316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |