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Autore: |
Chiapparino, Francesco
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Titolo: |
L'industria del cioccolato in Italia, Germania e Svizzera : consumi, mercati e imprese tra '800 e prima guerra mondiale / Francesco Chiapparino
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Pubblicazione: | Bologna : Il Mulino, 1997c |
Descrizione fisica: | 312 p. : tab. ; 24 cm |
Soggetto non controllato: | Storia economica |
Titolo autorizzato: | Industria del cioccolato in Italia, Germania e Svizzera ![]() |
ISBN: | 88-15-06265-3 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 000002914 |
Lo trovi qui: | Univ. Parthenope |
Collocazione: | 040S/108 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Numero di copie: | 1 |
Biblioteca: | Univ. Parthenope |
Sede | Economic Studies |
Collezione | ???UNIPARTHENOPE.FU??? |
Collocazione | 040S/108 |
Codice a barre | 2353-10 |
Stato della risorsa | Prestabile |
Descrizione | Industria del cioccolato.... |
Richiesto | no |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |