Foodborne listeriosis / editors A. J. Miller, J. L. Smith, G. A. Somkuti
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| Titolo: |
Foodborne listeriosis / editors A. J. Miller, J. L. Smith, G. A. Somkuti
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| Pubblicazione: | Amsterdam [etc.!, : published by Elsevier science publishers on behalf of the Society for industrial microbiology, 1990 |
| Descrizione fisica: | XXI, 219 p. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina: | 616.92 |
| Soggetto non controllato: | Listeria monocytogena |
| Alimenti - Contaminazione da listeria monocytogena | |
| Listeriosi | |
| Persona (resp. second.): | Miller, Arthur J. |
| Somkuti, George A. | |
| Smith, J. L. <patologo> | |
| Note generali: | Basato su: "Comprehensive conference on listeria monocytogenes", convocata dalla Society for industrial microbiology, in Sonoma Valley, CA, nel 1988 |
| Titolo autorizzato: | Foodborne listeriosis |
| ISBN: | 0444811869 |
| 9780444811868 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910853798103321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 1527 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |