The no-nonsense guide to world food [[electronic resource] /] / Wayne Roberts
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Roberts Wayne <1944->
|
| Titolo: |
The no-nonsense guide to world food [[electronic resource] /] / Wayne Roberts
|
| Pubblicazione: | Oxford, : New Internationalist, 2008 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (194 p.) |
| Disciplina: | 338.19 |
| Soggetto topico: | Food supply |
| Food industry and trade | |
| Agricultural industries | |
| Note generali: | Description based upon print version of record. |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| Nota di contenuto: | ""book title""; ""Foreword""; ""Contents""; ""Introduction""; ""1. I eat, therefore I can""; ""2. Brave new food""; ""3. Putting food sovereignty in its place""; ""4. Bread and roses""; ""5. Gluttons for punishment""; ""6. Economics as if food mattered""; ""7. Somethin's gotta give""; ""Contacts and Resources""; ""Index"" |
| Titolo autorizzato: | The no-nonsense guide to world food |
| ISBN: | 1-906523-67-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910785351203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
No-nonsense guides (New Internationalist Publications (Firm))