Vai al contenuto principale della pagina
Autore: | Short Frances |
Titolo: | Kitchen secrets : the meaning of cooking in everyday life / / Frances Short |
Pubblicazione: | Oxford ; ; New York, New York : , : Berg, , [2006] |
©2006 | |
Descrizione fisica: | 1 online resource (viii, 168 pages) |
Disciplina: | 641.5 |
Soggetto topico: | Cooking |
Cooking - Social aspects | |
Food habits - Social aspects | |
Cooks | |
Note generali: | Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph |
Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references (pages 135-159) and index. |
Titolo autorizzato: | Kitchen Secrets |
ISBN: | 1-84788-125-4 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910784523503321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |