Il cibo del futuro : produzione, consumo e socialità / a cura di Paolo Corvo e Michele Filippo Fontefrancesco
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| Titolo: |
Il cibo del futuro : produzione, consumo e socialità / a cura di Paolo Corvo e Michele Filippo Fontefrancesco
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| Pubblicazione: | Roma, : Carocci, 2021 |
| Descrizione fisica: | 142 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina: | 306.4 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Consumo - Sec. 21 |
| Persona (resp. second.): | Corvo, Paolo |
| Fontefrancesco, Michele Filippo | |
| Titolo autorizzato: | Cibo del futuro |
| ISBN: | 978-88-290-0469-0 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910479552303321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 306.4 COR 2 |
| COLLEZ. 1587 (1382) | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |