The politics of the pantry [[electronic resource] ] : stories, food, and social change / / Michael Mikulak
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| Autore: |
Mikulak Michael
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| Titolo: |
The politics of the pantry [[electronic resource] ] : stories, food, and social change / / Michael Mikulak
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| Pubblicazione: | Montreal, : McGill-Queen's University Press, 2013 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (259 p.) |
| Disciplina: | 394.1/2 |
| Soggetto topico: | Food - Social aspects |
| Food - Political aspects | |
| Food writing | |
| Soggetto genere / forma: | Electronic books. |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| Nota di contenuto: | Introduction: Telling Stories with Food -- The Nature of Capitalism: How Green Can We Grow? -- Storied Food and the Transparent Meal: Writing the Foodshed -- The Foodshed Memoir: The Enchantment of Place -- Conclusion: A Gardener's Utopia. |
| Titolo autorizzato: | The politics of the pantry |
| ISBN: | 0-7735-9017-X |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910463238903321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |