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Autore: | Raichlen Steven |
Titolo: | Bold & healthy flavors : 450 recipes from around the world / / Steven Raichlen, Photograph by Greg Schneider, Ken Winokur |
Pubblicazione: | New York, New York : , : Black Dog & Leventhal Publishers, , [2017] |
©2017 | |
Descrizione fisica: | 1 online resource (436 pages) |
Disciplina: | 641.59 |
Soggetto topico: | Low-fat diet |
Persona (resp. second.): | SchneiderGreg |
WinokurKen | |
Nota di contenuto: | Intro -- TITLE PAGE -- COPYRIGHT -- TABLE OF CONTENTS -- DEDICATION -- ACKNOWLEDGMENTS -- INTRODUCTION -- Appetizers -- Soups -- Salads -- Breads and Pizzas -- Egg Dishes, Crêpes, Tortillas, and Tamales -- Pasta and Noodle Dishes -- Fish -- Poultry -- Meat -- Vegetables -- Rice, Grain, and Bean Dishes -- Sauces and Condiments -- Desserts -- Beverages -- Basic Recipes -- METRIC GUIDELINES -- NEWSLETTERS. |
Titolo autorizzato: | Bold & healthy flavors |
ISBN: | 0-316-50966-3 |
0-316-44022-1 | |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910160760503321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |