Molecular nutrition & food research
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| Titolo: |
Molecular nutrition & food research
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| Pubblicazione: | Weinheim ; ; [Hoboken, N.J.], : Wiley-VCH Verlag & Co. KGaA, ©2004- |
| Descrizione fisica: | 1 online resource |
| Soggetto topico: | Food - Biotechnology |
| Food - Microbiology | |
| Nutrition | |
| Food - Toxicology | |
| Nutritional Physiological Phenomena | |
| Food Microbiology | |
| Food Technology | |
| Molecular Biology | |
| Aliments - Biotechnologie | |
| Aliments - Microbiologie | |
| Aliments - Toxicologie | |
| Ernährungswissenschaft | |
| Lebensmitteltechnologie | |
| Microbiologia dels aliments | |
| Aliments | |
| Biotecnologia | |
| Soggetto genere / forma: | Periodical |
| Periodicals. | |
| Zeitschrift | |
| Revistes electròniques. | |
| ISSN: | 1613-4133 |
| Note generali: | Refereed/Peer-reviewed |
| Title from table of contents page (Wiley InterScience, viewed: May 2, 2006). | |
| Titolo abbreviato (Periodici): | Mol. nut. food res. |
| Altri titoli varianti: | Molecular nutrition and food research |
| Titolo autorizzato: | Molecular nutrition & food research |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910143547703321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |